Recepcija večere za jelo s tortom od vanilije i lavande

Obavlja 12 obroka

Sastojci

  • 1 šalica šećera, podijeljena
  • 1 vanilije grah
  • 1 žlica organskih lavande pupova
  • 1 šalica prosijan kolač brašna
  • 12 velikih bjelanjaka
  • ¼ žličice soli
  • 1 čajnu žličicu sok od limuna
  • Ukras: Svježe kupine, maline ili jagode

instrukcije

Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva. Stavite pola šećera u malu posudu. Iskopati sjemena iz vanilije graha i dodati sjeme na šećer uz lavandu. Pomiješajte smjesu šećera dok dobro ne sjedinite. Dodajte brašno i štapić za kombiniranje.

U zdjelu električne mješalice, tukli bjelanjke pri velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte sol i nastavite tuku dok se ne formiraju mekani vrhovi. Postupno dodajte preostali šećer od šalice i tukli dok ne dobijete vrhove vrhova. Dodajte sok od limuna.

Izvadite posudu iz miksera. Nježno pospite smjesu od brašna preko mješavine bjelanjka, ¼ šalice u isto vrijeme i preklopite nakon svake dodatke, budite pažljivi da ne ispuštate bjelanjke. Nakon što je sve brašno ugrađen, žlicom tijesto u ungreased 10-inčni tava posudica. Lagano zavijte nož kroz tijesto da razbijete sve velike džepove zraka.

Pecite 50 minuta ili dok kolač ne dođe natrag kad se lagano dotakne. Izvadite iz pećnice i umetnite posudu na žicu za hlađenje. Kada se kolač potpuno ohladi, otpustite ga s bočnih panela pomoću noža ili lopatice. Izrežite na 12 kriški i poslužite s bobicama, po želji.

ishrana

Veličina posluživanja: 1 kriška

Kalorije: 147; Ukupna masnoća: 0.1 g; Zasićena masnoća: 0 g; Kolesterol 0 mg; Natrij: 103 mg; Kalij: 1 mg; Ugljikohidrat: 33 g; Protein: 5 g