Dijabetes dijeta tipa 1

Što je dijabetes tipa 1?

Održavanje zdrave prehrane je važno za upravljanje tipom 1 dijabetesa. Dijabetes tipa 1 dijabetski je dizajniran tako da osigura maksimalnu prehranu, a istodobno prati i unos ugljikohidrata, bjelančevina i masti. Međutim, ne postoji jedinstvena univerzalna dijeta za dijabetes. To uključuje znanje o tome kako jedete i kako će vaše tijelo reagirati na određenu hranu.

Zašto slijediti dijabetes tipa 1 dijeta

Osobe s dijabetesom tipa 1 moraju pratiti razinu šećera u krvi. Bez odgovarajuće prehrane, vježbanja i inzulinske terapije, osoba s dijabetesom tipa 1 mogla bi doživjeti zdravstvene komplikacije.

Komplikacije povezane s dijabetesom tipa 1 uključuju:

  • probleme s vidom
  • visoki krvni tlak, što povećava rizik od srčanog udara, moždanog udara i slabe cirkulacije
  • oštećenja bubrega
  • oštećenja živaca
  • čireve kože i infekcije, koje mogu uzrokovati bol i mogu dovesti do smrti tkiva

Praćenje odgovarajućih prehrambenih smjernica može pomoći u ublažavanju poteškoća s dijabetesom tipa 1 i pomoći vam da izbjegnete komplikacije na zdravlje. To također može poboljšati vašu ukupnu kvalitetu života.

Priprema za dijabetes tipa 1 dijabetesa

Baš kao što ne postoji standardni tretman za dijabetes tipa 1, nema standardne prehrane za dijabetes. Nutricionista ili dijetetičar može vam pomoći u izradi planova obroka i stvoriti dijetu koja vam dugoročno djeluje.

Lako je doći do brze hrane i druge prerađene hrane kada ste kratki na vrijeme i novac. Međutim, ove namirnice nude minimalne hranjive tvari i visoke su masnoće, šećera i soli. Planiranje vašeg obroka ispred vremena i trgovine s prehrambenim proizvodima redovito mogu smanjiti bilo kakve "prehrane u hitnim slučajevima".

Dobro opskrbljena kuhinja zdrave hrane također može smanjiti nepotrebni šećer, ugljikohidrate, natrij i masnoću koja može špijunirati šećer u krvi.

Važan aspekt bilo koje dijabetičke prehrane je konzistentnost. Da biste održali razinu šećera u krvi, nemojte preskočiti obroke, svakodnevno pokušavajte jesti u isto vrijeme i obratite pozornost na oznake hrane. Također je važno surađivati ​​s vašim liječnikom kako biste izračunali ispravno doziranje inzulina za unos ugljikohidrata.

Postoje dvije vrste pokrivanja inzulina:

  • bolus, koja je propisana kao omjer inzulina i ugljikohidrata i predstavlja koliko grama ugljikohidrata pokriva 1 jedinica inzulina
  • bazalni, što je pozadinska inzulinska doza koja zamjenjuje inzulin preko noći, kada ste postili ili između jela

Pronalaženje ispravne ravnoteže između ugljikohidrata i inzulina bit će presudno za odstranjivanje visokog ili niskog šećera u krvi. Osim toga, bit će važno pratiti razinu aktivnosti i utjecaj na šećer u krvi i lijekove.

Prema američkoj udruzi za dijabetes, redovita tjelesna aktivnost važna je za cjelokupno zdravlje i wellness bez obzira na vrstu dijabetesa koju imate. Da biste saznali kako će vas utjecati na različite vrste aktivnosti, važno je provjeriti šećer u krvi prije, tijekom i nakon vježbanja.

Prema Mayo Clinic, preporučeni raspon dnevnog šećera u krvi je između 70 i 130 miligrama po decilitru (mg / dL) krvi. Dva sata nakon jela, šećer u krvi ne smije biti veći od 180 mg / dl.

Pokretanje dijabetesa tipa 1 dijabetesa

Važno je uključiti hranjivu hranu bogatu vitaminima i mineralima. Za opće zdravstvene preporuke, odabir zdravih masti, bjelančevina i hranjivih gustih ugljikohidrata je optimalan.

Ako imate poteškoća s upravljanjem dijabetesom tipa 1, radite sa svojim liječnikom ili dijetetičarom kako biste pomogli u upravljanju lijekovima i vremenu prehrane i raspravite o dijelovima ugljikohidrata po obroku koji bi bio prikladan na temelju vaših potreba.

Morat ćete uzeti u obzir vježbe i odrediti ugljikohidratnu potrebu za razinom vaše aktivnosti.

Evo nekoliko osnovnih preporuka:

ugljikohidrati

Postoje tri vrste ugljikohidrata: škrob, šećer i vlakno. Mogu doći u obliku graha, škroba povrća, voćnih sokova, tjestenine ili kruha. Ugljikohidrati se pretvaraju u šećer u probavnom traktu i potom se apsorbiraju u krvotok. To povećava razinu glukoze.

Važno je upravljati unosom ugljikohidrata ako imate dijabetes tipa 1. Neki ugljikohidrati će brže djelovati na šećeru u krvi od ostalih. Ako imate nisku razinu šećera u krvi, odabir brzo aktivnog ugljikohidrata koji će se lako probaviti i apsorbirati u krvotok će biti najbolji.

Obično, počevši s oko 15 grama ugljikohidrata treba biti adekvatan. Potom ponovno provjerite šećer u krvi, a još 15 grama ako je vaše čitanje još uvijek nisko.

Primjeri ugljikohidrata s brzim djelovanjem koji sadrže 15 grama ugljikohidrata uključuju:

  • 1/4 šalice voćnog soka
  • 1 mali svježeg voća (4 unce)
  • 4 do 6 krekera
  • 2 žlice grožđica
  • 1 žlica meda

Voće

Voće su prirodni izvori šećera i treba ih se broje kao ugljikohidrati ako koristite plan prehrane. Možete odabrati svježe ili smrznuto. Važno je razumjeti koliko ugljikohidrata ima određene količine voća. To će vam pomoći upravljati razinama šećera u krvi i inzulinu.

Primjeri voćnih dijelova koji sadrže 15 grama ugljikohidrata uključuju:

  • 1/2 šalicu konzerviranog voća
  • 1/4 šalice sušenog voća
  • 1 malo svježeg voća
  • 3 unci grožđa
  • 1 šalicu dinje ili bobica
  • 1/2 šalice voćnog soka

Imajte na umu da se ne morate ograničiti na samo 15 grama po obroku ili snacku. Ali važno je znati koliko je ugljikohidrata u određenim obrocima na temelju vaših potreba za inzulinom i cjelokupnog plana upravljanja šećernom krvlju.

Povrće

Škrob je oblik šećera koji se prirodno javlja u mnogim uobičajenim povrćem, kao što su krumpir, kukuruz i grašak.Starchy povrće sadrži više ugljikohidrata od drugih povrća, a treba ih se konzumirati umjereno, a za izračunavanje unosa ugljikohidrata.

Ne-škrobni povrće ima niži utjecaj na šećer u krvi i bogat je vitaminima, mineralima, vlaknima i fitokemikalijama. Možete pojesti do tri šalice ove vrste povrća po obroku, bez velikog utjecaja na šećer u krvi. Izbrojite više od tri šalice kao oko 15 grama ugljikohidrata, a sve ispod toga će se smatrati "slobodnim". To uključuje:

  • zeleno lisnato povrće
  • šparoga
  • repe
  • mrkve
  • celer
  • krastavac
  • luk
  • paprike
  • klice
  • rajčice

Uvijek odaberite svježe ili zamrznuto povrće bez dodane soli ili umaka.

Dijelovi škroba povrća koji imaju 15 grama ugljikohidrata uključuju:

  • 3 unci pečenog krumpira
  • 1/2 šalice kukuruza
  • 1/2 šalice slatkog krumpira ili kuhanog krumpira
  • 1/2 šalice grašaka
  • 1/2 šalice zimskog tikvica

Cjelovite žitarice

Cijele zrna su hranjivi i vlaknasti škrob. Preporuča se da najmanje 50 posto zrna jede trebao biti cjelovit. Smeđa riža, žitarica od mekinje i kruh od cjelovitog zrna su veliki izvori. Pročitajte oznake i budite svjesni ukupnog unosa u jednom sjedalu kako biste osigurali da se šećer u krvi regulira lijekom.

Proteini i masti

Proteini su izuzetno važni u održavanju mišića i popravljanju rana, dok su zdrave masti potrebne za optimalno funkcioniranje mozga i srca.

Osim u mesu, proteini se nalaze u grahu i jajima. Primjeri zdravih masti uključuju avokado, orašaste plodove i sjemenke.

Iako bjelančevine i masti neće izravno povećati šećer u krvi, stručnjaci preporučuju da ograničite unos obrađenih ili masnih mesa, koji sadrže više razine zasićenih masnoća i natrija. Iako te tvari nemaju izravnog utjecaja na šećer u krvi, prehranjivanje previše njih može imati štetne učinke na zdravlje i dovesti do komplikacija kod upravljanja dijabetesom.

Kada jesti

Znati kada jesti jednako je važno kao i znati što jesti.

Smetnje manje obroke i progresivno grickanje tijekom dana mogu vam lakše pratiti šećer u krvi i spriječiti nivo od vrhunca.

Vaš liječnik i registrirani dijetetičar ili certificirani dijabetičari mogu vam pomoći u izračunavanju točnih potreba za inzulinom kako bi podržali unos ugljikohidrata i izbjegli visoke razine šećera u krvi.

Voće, povrće, orašasti plodovi i druga hrana putuju lako i izvrsno su im na raspolaganju kada vam trebaju. Zdravo doručak može vratiti šećer u krvi nakon noći.

Vježba i tjelesna aktivnost snižavaju šećer u krvi. Ako ćete intenzivno vježbati, trebat ćete mjeriti šećer u krvi prije i poslije vježbanja. To će vam reći koliko ćete morati jesti kako biste održali zdravu razinu.

Američka udruga za dijabetes ima potpuni popis zajedničkih hrane i pića i kako će utjecati na vaš dijabetes.

Izlet

Živjeti s dijabetesom znači da morate biti više svjesni svoje prehrane i kako to utječe na vaše tijelo. Vaš liječnik, dijetetičar i nutricionist može vam pomoći da oblikirate plan obroka koji vam odgovara.